Foda ta harsashi tana nufin foda da ake samu ta hanyar niƙawa da niƙa harsashi. Kashi 95% na sinadaran da ke cikinta sune calcium carbonate, chitin, da ƙaramin adadin amino acid da polysaccharides. Ana iya amfani da shi azaman kayan abinci masu inganci, kayan kwalliya da kayan ado na ciki, kuma ana amfani da shi a cikin dabbobi da kaji. Abincin abinci da abinci ƙari ne na tushen calcium, sarrafa kayan ado, abubuwan bushewa, da sauransu.